ЖИВАЯ ЛЕНТА ЖИВАЯ ЛЕНТА
Актуальные и горячие новости
ДЕТСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ДЕТСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Самые последние достижения для здоровья мам и малышей
ВИДЕО ВИДЕО
Наглядно о главном
Лучшие передачи о материнстве и здоровье.
НАШ ФОРУМ НАШ ФОРУМ
Остались вопросы?
Спросите и Вам помогут!
1 ДЭДАНИС
dragon (26 сентября 2014 в 16ч 42мин)

А у Дениса Давыдова есть сейчас проекты в сети типа multila, paragaya, pomogaya?

2 ДЭДАНИС
Infrumo (11 июля 2014 в 13ч 46мин)

Да, указанный в профиле имэйл - фейк, не пиши туда.

3 ДЭДАНИС
Infrumo (11 июля 2014 в 13ч 23мин)

Это не Битл, не Престон и вообще это незнакомый тебе человек. Что с тобой?

7 Последние 20 обновлений
Новая тема
Регистрация

Боитесь рака? Жуйте брокколи!

16 октября 2013
ЖИВАЯ ЛЕНТА

Сульфорофан – органическое вещество растительного происхождения. Содержится в брокколи, обладает противораковыми и антибактериальными свойствами. Выделяется лишь при долгом пережевывании капусты. Ученые придумали, как можно извлечь максимальную пользу из супер вещества.

Результаты, которые ученые предоставили в журнале «Сельскохозяйственной и пищевой химии» помогут исследователям создать еще более полезное брокколи.

Джон Джувик и его коллеги объясняют: «Диета, один из самых важных факторов, влияющих на шансы человека заболеть раком». Одними из самых полезных продуктов считаются овощи из семейства крестоцветных – капуста и брокколи. Было доказано, что регулярно потребление брокколи, снижает риск рака простаты, толстой кишки, молочной железы, легких и кожи.

Но хоть брокколи и богата антираковыми компонентами, они не всегда усваиваются организмом. Происходит это из-за того, что то самое вещество, которое так эффективно в борьбе с раком, выделяется лишь под воздействием ферментов. Один из способов увеличения ферментов – опрыскивание брокколи гормоном под названием метил jasmonate. Это естественный гормон, который защищает растения от вредителей.

Исследователи протестировали брокколи пяти различных фирм, распылив на них гормон jasmonate. Они обнаружили, что данный гормон усиливает действие ферментов, тем самым насыщая растение сульфорафаном, который усиленно борется с раком. Также роль сыграли экологические условия, в которых рос продукт. Ученые говорят, что информация может быть направлена на улучшение полезности брокколи.


Автор статьи: elizabethparker
рейтинг +44 + 1 + 2 + 3 + 5

Комментарии


Для добавления сообщений нужно зарегистрироваться


обратная связь
(с) 2013 Milami.ru. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на наш сайт.
Милами рекомендует дизайн и создание сайтов от White Tiger Design Studio
Поиск по сайту
Подписка на обновления
RSS-комментарии |   |  RSS-обновления
регистрация
забыли?
НАС УЖЕ 15 ЧЕЛОВЕК
Милами - секрет здоровья
Здоровье мамы и малыша слагается из множества факторов.
Самые актуальные новости и новинки среди океана информации.
Мы лишь помогаем быть в курсе.